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Cotechino (Modeneser Schlackwurst) - SAP Salumificio Artigianale Pavullese

SAP Cotechino Sotto Vuoto 
Anzahl
 
Vorgekochter Cotechino in Vakuumverpackung etwa 500 g.
 
Eur 9.93 + Versandkosten

"Cotechino"gilt als Vorgänger des Zampone. Er ist aus derselben Mischung von magerem Schweinefleisch und Schwarte hergestellt. Der Unterschied zwischen den Beiden ist die Verwendung von Wursthaut beim "Cotechino" statt des Vorderfußes,   um die Mischung einzufüllen.

EIGENSCHAFTEN

"Cotechino" folgt denselben Traditionen wie "Zampone" und darf beim Weihnachts- und Silvestermenü nie fehlen, genauso wenig wie die Linsen, die Erfolg und Geld im neuen Jahr bringen sollen.

 

Der vorgekochte "Cotechino" wird vakuumverpackt und auf hoher Temperatur gedünstet. Dieses Verfahren garantiert eine lange Haltbarkeit und Bekömmlichkeit des "Cotechino".



Code: SPCOT04

Versand EU:
Ja
Versand USA:
Nein
Versand Japan:
Nein
Versand China:
Nein
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