Fine Tastes of ModenaFokus auf
Im Halbschatten der privaten Acetaia (Essigbetrieb) der Familie Pedroni, ruht der Extravecchio "CESARE" in hundertjährigen Eichen-und-Kastanienfässern. Dieser Aceto ist das wichtigste und umfassendste Ziel der "Familie des Aceto Balsamico Tradizionale".
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Die Kartoffeln schälen und in einer Pfanne mit ein wenig nativem Olivenöl extra anbraten...
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Ein Blick auf / Die Rennbahn von Modena
Modena, die Stadt wo Enzo Ferrari geboren ist, hat seit langer Zeit eine starke Bindung zu Autos. Hier werden traumhafte Autos wie Ferrari und Maserati hergestellt, und seit Anfang 1900 ist Modena eine wichtige Etappe von Autorennen.
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