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Fokus auf

Essig Nero Pedroni2

Er ist einer der Jüngsten unter den Aceti Balsamici aus Modena der Familie Pedroni.


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Risotto Aceto Balsamico
Risotto mit Aceto Balsamico Tradizionale di Modena "Italo"

Die Zwiebel mit der Hälfte der Butter anbräunen lassen, den Reis hinzugeben und ein paar Minuten rösten. Mit Weißwein ablöschen...


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Ein Blick auf / Duomo di Modena

Duomo di Modena 01

Der Dom von Modena ist eines der Meisterwerke der europäischen romanischen Epoche sowohl im Hinblick auf die Architektonik des berühmten Architekten Lanfranco, als auch im Hinblick auf die Bildhauerei von Wiligelmo.  


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