Fine Tastes of ModenaSahneeis mit Aceto Balsamico Tradizionale Extravecchio "Claudio"
Süß- und Nachspeisen
Zutaten:
für 4 Personen:
8 Eigelb
300 g Zucker
1 Liter Vollmilch
1/2 Liter frische Sahne
Aceto Balsamico Tradizionale Extravecchio "Claudio" Pedroni
Zubereitung:
Die Eigelb mit dem Zucker schlagen, bis sie weiß werden, die kalte Milch dazugeben und gut rühren, auf den Herd stellen und fortlaufend umrühren. Kurz bevor sie aufkocht, die Creme vom Herd nehmen, die Sahne hinzugeben und abkühlen lassen. Die Creme in eine Eismaschine gießen und das Eis zubereiten. In einzelnen Bechern mit Aceto Balsamico Extravecchio "Claudio" Pedroni servieren.
Besuchen Sie uns: