Tortellini aus Modena - La Pasta di Celestino
Diese werden mit Zutaten erster Qualität und streng nach traditionellem Modeneser Rezept hergestellt.
Frischer spezieller Teig aus einer Mischung von Weizen- und Hartweizenmehl, sowie frischen Eiern, farciert mit einer Füllung aus Parmesan, Schweine- und Rindfleisch, Mortadella IGP (g.g.A), Rohschinken, Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
Die Tortellini aus Modena enthalten kein Mononatriumglutamat, keine Brösel, keine Konservierungsstoffe oder Aromen. Das Produkt wird von CERMET, dem italienischen Hauptqualitätssicherungsorgan, kontrolliert.
Wir empfehlen, die Tortellini direkt in der Fleischbrühe zwei Minuten lang zu kochen. Alternativ kann man sie auch in Salzwasser zwei Minuten lang kochen und dann in einer Sahnesoße servieren.
Code: PRTINI
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