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Fokus auf

Essig Balsamico Giuseppe 2

Der Aceto Balsamico Tradizionale di Modena "GIUSEPPE II" ist der "Extravecchio", der streng den Lehren vom Urvater der Familie Pedroni, Giuseppe I, folgt, der sich im Jahr 1862 in Rubbiara niederließ.


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Fine tastes of Modena
Maccheroni al Torchio Pasta mit Cotechino und Kartoffeln

Den vorgekochten Cotechino 20 Minuten lang in kochendem Wasser langsam aufkochen lassen...


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Ein Blick auf / Duomo di Modena

Duomo di Modena 01

Der Dom von Modena ist eines der Meisterwerke der europäischen romanischen Epoche sowohl im Hinblick auf die Architektonik des berühmten Architekten Lanfranco, als auch im Hinblick auf die Bildhauerei von Wiligelmo.  


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