Balsamicoessig Parmesankäse Pasta aus Modena

Cotechino (Modeneser Schlackwurst) - SAP Salumificio Artigianale Pavullese

"Cotechino"gilt als Vorgänger des Zampone. Er ist aus derselben Mischung von magerem Schweinefleisch und Schwarte hergestellt. Der Unterschied zwischen den Beiden ist die Verwendung von Wursthaut beim "Cotechino" statt des Vorderfußes, um die Mischung einzufüllen.

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Frühstück auf "Balsamico-Art" Nr. 1

Ein paar Scheiben weißes Kastenbrot toasten, und noch warm mit "Balsameda", der Gelatine aus Aceto Balsamico Pedroni, bestreichen. Ausgezeichnet auch mit frisch gebackenem Brot.

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Ein Blick auf / San Geminiano

Wie alle italienischen Städte hat auch Modena ihren Schutzheiligen: den heiligen Geminiano...

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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio D.O.P. "CLAUDIO" Pedroni

Fragolaceto BG - Villa Bisini Gambetti

Weisser BIO-Balsamico BG - Villa Bisini Gambetti

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hergestellte Bestellungen rechtzeitig zu Weihnachten ankommen werden.

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Unfortunately due to the high volume of shipping during the holiday period, Fine Tastes of Modena cannot guarantee that orders made after December 11 will arrive in time for Christmas.

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