Fine Tastes of ModenaFokus auf
Typischer Modeneser hausgemachter Kuchen.
In der Emilia Region wird dieser Kuchen mit Sassolino, einem typischen örtlichen Anislikör, bespritzt.
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Die Eigelb mit dem Zucker schlagen, bis sie weiß werden, die kalte Milch dazugeben und gut rühren, auf den Herd stellen...
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Ein Blick auf / San Geminiano
Wie alle italienischen Städte hat auch Modena ihren Schutzheiligen: den heiligen Geminiano...
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