Fokus auf
Schmackhafte runde Fladen, handgemacht nach alter Bergbauerntradition des Modeneser Apeninn. Ihre Zutaten sind sehr einfach, natürlich und ohne Konservierungsstoffe.
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Sorgfältig aus dem Filet mehrere etwa 40g große Schnitzel schneiden, die Schnitzel ausrollen und mit Mehl bestäuben...
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Ein Blick auf / Duomo di Modena
Der Dom von Modena ist eines der Meisterwerke der europäischen romanischen Epoche sowohl im Hinblick auf die Architektonik des berühmten Architekten Lanfranco, als auch im Hinblick auf die Bildhauerei von Wiligelmo.
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