Fine Tastes of ModenaFokus auf
Typischer Modeneser hausgemachter Kuchen.
In der Emilia Region wird dieser Kuchen mit Sassolino, einem typischen örtlichen Anislikör, bespritzt.
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Die Zwiebel in einer Kasserolle mit ein wenig nativem Olivenöl extra anbräunen lassen, dann den in Würfel geschnittenen Kürbis hinzufügen...
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Ein Blick auf / San Geminiano
Wie alle italienischen Städte hat auch Modena ihren Schutzheiligen: den heiligen Geminiano...
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