logo fine Fine Tastes of Modena per stampa Fine Tastes of Modena

Fokus auf

Essig Nero Pedroni2

Er ist einer der Jüngsten unter den Aceti Balsamici aus Modena der Familie Pedroni.


[Weiterlesen]
Risotto Aceto Balsamico
Risotto mit Aceto Balsamico Tradizionale di Modena "Italo"

Die Zwiebel mit der Hälfte der Butter anbräunen lassen, den Reis hinzugeben und ein paar Minuten rösten. Mit Weißwein ablöschen...


[Weiterlesen]

Ein Blick auf / Die Rennbahn von Modena

logo-Autodromo-di-Modena.gif

Modena, die Stadt wo Enzo Ferrari geboren ist, hat seit langer Zeit eine starke Bindung zu Autos. Hier werden traumhafte Autos wie Ferrari und Maserati hergestellt, und seit Anfang 1900 ist Modena eine wichtige Etappe von Autorennen.


[Weiterlesen]