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Essig Balsamico Claudio2

Dieser "Extravecchio" ist durch einen milden und fruchtigen Geschmack gekennzeichnet, der von der Reifung in Fässern aus Kastanie und Kirsche kommt.


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Fine tastes of Modena
Kalbsleber mit Korinthen

Die Kalbsleberscheiben in Butter anbraten und aufpassen, daß sie weich bleiben. Die Korinthen, die Tomatensoße, den Portwein und den Kognak zugeben...


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