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Fokus auf

Essig Nero Pedroni2

Er ist einer der Jüngsten unter den Aceti Balsamici aus Modena der Familie Pedroni.


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Fine tastes of Modena
Maccheroni al Torchio Pasta mit Cotechino und Kartoffeln

Den vorgekochten Cotechino 20 Minuten lang in kochendem Wasser langsam aufkochen lassen...


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Ein Blick auf / San Geminiano

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Wie alle italienischen Städte hat auch Modena ihren Schutzheiligen: den heiligen Geminiano...


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