Fine Tastes of ModenaCotechino - SAP Salumificio Artigianale Pavullese
Cotechino precotto in sacco di yuta 500 gr. circa
Eur 11.60
+ spese di spedizione
Il cotechino è considerato il padre dello zampone. E' fatto con lo stesso impasto di carni suine magre, e cotenna. La differenza è nell'utilizzo di un budello naturale invece della pelle della zampa anteriore per insaccare l'impasto.
CARATTERISTICHE
Codice: SPCOT05
Il cotechino segue le stesse consuetudini tradizionali dello zampone, non manca mai nel menù tradizionale delle feste natalizie e del Capodanno assieme alle lenticchie che portano fortuna e soldi.
Il cotechino precotto, confezionato in buste sotto vuoto, è cotto a vapore ad alte temperature, procedimento che serve a garantire la conservazione e la salubrità molto a lungo.
Codice: SPCOT05
Spedizione in Europa:
Si
Spedizione in USA:
No
Spedizione in Giappone:
No
Spedizione in Cina:
No
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