Lardo & Pancetta - SAP Salumificio Artigianale Pavullese
"Lardo & Pancetta" è un condimento per tigelle come il pesto, ma più magro grazie all'aggiunta del 20% di pancetta. Il lardo suino e la pancetta vengono macinati e conditi con aglio e rosmarino freschi finemente triturati.
"Lardo & Pancetta" esprime il meglio di se stesso su una calda tigella con una spolverata di parmigiano reggiano.
L'aggiunta di ingredienti freschi come il rosmarino ha effetti antiossidanti, l'aglio fresco può contribuire a migliorare l'attività cardiovascolare.
"Lardo & Pancetta" va conservato in frigorifero. Si consiglia di tirarlo fuori dal frigo mezzora prima dell'uso, così si ammorbidirà e sarà più facilmente spalmabile.
Codice: SPGFP03
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