Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio D.O.P. "GIUSEPPE II" Pedroni
L'Aceto Balsamico Tradizionale "GIUSEPPE II" è l'extravecchio che rispetta rigorosamente gli insegnamenti del capostipite della famiglia Pedroni, Giuseppe I, stabilitosi a Rubbiara nel 1862.
Questo aceto riposa in botti di rovere e castagno e deve la sua armonia a un lungo invecchiamento superiore ai 25 anni.
In cucina "GIUSEPPE II" rende speciale qualsiasi piatto, da un semplice riso in bianco ad un piatto di affettati misti, da una ricca portata di gamberoni a un carpaccio di salmone. Sublime è nel tradizionale abbinamento con il parmigiano reggiano famoso in tutto il mondo.
Suggerito a chi non si accontenta.
Codice: PDABTM835
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