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Essig Nero Pedroni2

E' uno degli ultimi nati, tra gli Aceti Balsamici di Modena della Famiglia Pedroni.


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Fine tastes of Modena
Gamberoni (o scampi) grigliati al "Sapore di Modena" o ABTM Extravecchio Rustichelli Paolo

Mettere sul fuoco una padella con fondo in "teflon" a diametro grande, leggermente oliata, portandola a temperatura caldissima. Adagiare quindi nella padella i gamberoni (o gli scampi) precedentemente lavati ed asciugati...


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Uno sguardo a / L'Autodromo di Modena

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Modena, che ha dato i natali ad un mito come Enzo Ferrari, ha da tempo un forte legame con i motori, qui si costruiscono auto da sogno come Ferrari e Maserati e fin dai primi del Novecento la città  è stata una tappa importante di corse automobilistiche.


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