Fine Tastes of ModenaPesto Montanaro - SAP Salumificio Artigianale Pavullese
Il "Pesto Montanaro" è un prodotto della tradizione contadina ottenuto dalla macinatura del lardo suino e condito con aglio e rosmarino freschi finemente triturati.
Il "Pesto Montanaro" è molto profumato ed ha un aroma caratteristico del Frignano (zona dell'Appennino Modenese).
Il "Pesto Montanaro" è un elemento essenziale per la farcitura delle tigelle, secondo la tradizione modenese. Una buona tigella calda aperta a metà e spalmata con il "Pesto Montanaro" che si scioglie al calore della tigella e una bella spolverata di parmigiano reggiano sopra è un'esperienza unica, da provare!
Il "Pesto Montanaro" non contiene conservanti, zuccheri, farine e coloranti. Non contiene fonti di glutine. Per questo ha ottenuto la certificazione dell'Associazione Italiana Celiachia, testimoniato anche dal simbolo della spiga rossa sbarrata sulla confezione.
L'aggiunta di ingredienti freschi come il rosmarino ha effetti antiossidanti, l'aglio fresco può contribuire a migliorare l'attività cardiovascolare.
Il "Pesto Montanaro" va conservato in frigorifero. Si consiglia di tirarlo fuori dal frigo mezzora prima dell'uso, così si ammorbidirà e sarà più facilmente spalmabile.
Codice: SPGFP01
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