Fine Tastes of ModenaSalmone stuzzicappetito al "Sapore di Modena"
Antipasti
Ingredienti:
Salmone affumicato tagliato a foglie sottili gr. 200
un cucchiao di olio extravergine d'oliva
un cucchiaio di "Sapore di Modena"
lauro gr. 50
un pacco di pane da toast
burro fresco q.b.
Preparazione:
Stendete per bene il salmone su di un capace piatto da portata ovale, cercando di sovrapporre le fette del salmone il meno possibile. Intervenite col "Sapore di Modena" pennellando leggermente. Attendete un attimo e quindi ripetete l'operazione con l'olio d'oliva extravergine. Portate in tavola accompagnando il salmone con crostini di pane, caldi e leggermente imburrati.
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