Fine Tastes of ModenaZampone - SAP Salumificio Artigianale Pavullese
Zampone precotto in sacco di yuta 1 kg. circa
Eur 18.81
+ spese di spedizione
Lo zampone è un prodotto profondamente radicato nella tradizione modenese. E' preparato con tagli di carni suine magre con l'aggiunta di cotenna. All'impasto si aggiungono sale, pepe e spezie varie (macis, cannella, chiodi di garofano e zenzero). Il tutto viene poi infilato nella pelle della zampa anteriore del maiale.
CARATTERISTICHE
Codice: SPZ03
La maniera più tradizionale di gustare lo zampone è con lenticchie o fagioloni stufati, assieme ad una purea di patate o a spinaci lessati, passati al burro e parmigiano reggiano. La tradizione vuole che mangiarlo a Capodanno con le lenticchie porti fortuna e soldi nell'anno nuovo.
Lo zampone precotto è confezionato in buste d'alluminio che ne garantiscono una migliore conservazione.
Codice: SPZ03
Spedizione in Europa:
Si
Spedizione in USA:
No
Spedizione in Giappone:
No
Spedizione in Cina:
No
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